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Autres fromages italiens

Découvrez notre gamme exclusive de crème cuisine Panna Cucina et de béchamels, parfaites pour sublimer vos recettes. Nos crèmes et béchamels sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité, apportant onctuosité et saveurs riches à vos plats.

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Scamorza fumée en tranche 140g
Fromage italien à pâte filée fumée,C'est un choix délicieux pour ajouter une touche fumée et une texture crémeuse à vos plats. Parfait pour les plats gratinés, les pizzas, ou simplement servi avec des antipasti.
Code : 73
Provolone Doux Valpadana DOP tranches 5kg
Originaire de la région de Valpadana en Italie, ce fromage certifié DOP est fabriqué avec du lait de qualité, garantissant une saveur authentique et une texture fondante. Idéal pour enrichir vos plats et offrir à vos clients une expérience culinaire italienne inoubliable,
Code : 85
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Provolone Doux Pancetta 1kg
Avec son goût doux et sa texture fondante, ce fromage accompagne parfaitement une variété de plats. Sa polyvalence en cuisine en fait un choix idéal pour les sandwichs, les plats de pâtes et bien plus encore. Offrez à vos clients une expérience gustative exceptionnelle avec ce Provolone de qualité.
Code : 89
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Taleggio DOP 2,2kg
Le Taleggio est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte lavée, provenant de Lombardie, Nord de l’Italie. Sa teneur en matière grasse est d’environ 29% sur Produit fini.
Code : 459
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Fontina 1/4 sous-vide DOP 2kg
Fromage originaire de la vallée d'Aoste et fabriquée à partir de lait de vache, la Fontina est idéale pour les gratins et les sandwiches gourmands.
Code : 550
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Crème de cuisson italienne Granarolo 500g
La Crème de cuisson italienne Panna Da Cucina Granarolo en format de 500g est un indispensable pour les professionnels de la cuisine italienne. Fabriquée avec soin selon les traditions italiennes, cette crème offre une texture onctueuse et un goût riche, parfait pour enrichir les sauces, les plats de pâtes et les desserts. Son format généreux en fait un choix pratique pour les cuisines professionnelles et les traiteurs
Code : 825
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Béchamel Granarolo 500g
La Béchamel Granarolo en format de 500g est un indispensable pour les cuisiniers professionnels. Prête à l'emploi, cette béchamel de qualité supérieure offre une texture crémeuse et un goût riche, parfait pour accompagner vos plats de pâtes, gratins et autres spécialités italiennes. Son format pratique permet une utilisation facile et rapide en cuisine, garantissant des résultats savoureux à chaque fois
Code : 827
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Caciotta au piment 1kg
La Caciottella Sabelli al Peperoncino est un fromage délicieux à la texture douce et élastique, caractérisé par la vivacité du piment et la saveur délicate et fraîche du lait.
Code : 836
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Caciotta à la truffe 1% Sabelli 1kg
La Caciotta au tartufo 1% de Sabelli, proposée en format de 1 kg, est un choix incontournable pour les professionnels de la gastronomie italienne. Avec ses délicats morceaux de truffe, cette caciotta offre une expérience gustative raffinée et authentique. Son mariage subtil entre la saveur douce du fromage et l'arôme intense de la truffe en fait un ingrédient de choix pour sublimer vos plats de pâtes, risottos et antipasti.
Code : 837
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Panna cuisine UHT 200g
La Panna cuisine UHT de 200g est l'ingrédient parfait pour enrichir vos plats de pâtes, sauces et desserts. Avec sa texture onctueuse et sa saveur subtile, cette crème est idéale pour ajouter une touche de douceur à vos créations culinaires.
Code : 882
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Bleu de Bufflonne 1/4 1,5kg
Fromage bleu produit avec du lait de bufflonne italien de forme cylindrique caractéristique de 6 kg. Pâte compacte et fondante, de couleur blanc paille traversé par les veines bleu verdâtre typiques. Le long vieillissement donne à ce fromage une saveur incomparable, décisive, intense et fortement aromatique.
Code : 889
camembert_di_bufala_889
Camembert di bufala sous-vide 300g
Camembert à la texture blanche douce et crémeuse recouverte d'une fine croûte blanche, comestible. La saveur du camembert de bufflonne Defendi est unique, intense et douce. Idéal avec du pain et accompagné de vins blancs, même effervescents.
Code : 890
Camembert di bufala al tartufo
Camembert di bufala à la truffe 150g

Camembert à la texture blanche douce et crémeuse recouverte d’une fine croûte blanche, comestible avec truffe (1.5%). La saveur du camembert de bufflonne Defendi est unique, intense et douce. Idéal avec du pain et accompagné de vins blancs, même effervescents.

Code : 895
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Scamorza blanche 300g
La Scamorza blanche de 300g est un fromage à pâte filée, délicieusement fondant et polyvalent en cuisine. Avec son goût doux et sa texture légèrement élastique, elle est parfaite pour la cuisson au four, les pizzas, les salades ou simplement dégustée nature.
Code : 893
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Scamorza fumée 250g

La Scamorza fumée, originaire du Sud de l'Italie, est un produit très réputé en Italie. C'est un fromage de vache au lait entier, à pâte filée, ferme et doux. Sa forme est facilement identifiable. Elle s'utilise fondu dans des pâtes, pizza, risotto, burschetta ou crue en morceau, en salade...

Code : 994
203020
Asiago Fresco DOP 1/4 3,3kg
Un fromage Asiago frais DOP, fabriqué dans la région de Vénétie en Italie. Avec sa texture tendre et son goût doux et lactique, il est parfait pour les plateaux de fromages ou les sandwichs
Code : 203020

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