Découvrez notre gamme exclusive de crème cuisine Panna Cucina et de béchamels, parfaites pour sublimer vos recettes. Nos crèmes et béchamels sont élaborées à partir d’ingrédients de qualité, apportant onctuosité et saveurs riches à vos plats.
Nos fromages italiens
Voir plus
La Béchamel Granarolo en format de 500g est un indispensable pour les cuisiniers professionnels. Prête à l'emploi, cette béchamel de qualité supérieure offre une texture crémeuse et un goût riche, parfait pour accompagner vos plats de pâtes, gratins et autres spécialités italiennes. Son format pratique permet une utilisation facile et rapide en cuisine, garantissant des résultats savoureux à chaque fois
La Caciotta au tartufo 1% de Sabelli, proposée en format de 1 kg, est un choix incontournable pour les professionnels de la gastronomie italienne. Avec ses délicats morceaux de truffe, cette caciotta offre une expérience gustative raffinée et authentique. Son mariage subtil entre la saveur douce du fromage et l'arôme intense de la truffe en fait un ingrédient de choix pour sublimer vos plats de pâtes, risottos et antipasti.
Fromage bleu produit avec du lait de bufflonne italien de forme cylindrique caractéristique de 6 kg. Pâte compacte et fondante, de couleur blanc paille traversé par les veines bleu verdâtre typiques. Le long vieillissement donne à ce fromage une saveur incomparable, décisive, intense et fortement aromatique.
Camembert à la texture blanche douce et crémeuse recouverte d’une fine croûte blanche, comestible avec truffe (1.5%). La saveur du camembert de bufflonne Defendi est unique, intense et douce. Idéal avec du pain et accompagné de vins blancs, même effervescents.
La Scamorza fumée, originaire du Sud de l'Italie, est un produit très réputé en Italie. C'est un fromage de vache au lait entier, à pâte filée, ferme et doux. Sa forme est facilement identifiable. Elle s'utilise fondu dans des pâtes, pizza, risotto, burschetta ou crue en morceau, en salade...
Un fromage Asiago frais DOP, fabriqué dans la région de Vénétie en Italie. Avec sa texture tendre et son goût doux et lactique, il est parfait pour les plateaux de fromages ou les sandwichs
1955
Une expertise qualifiée depuis des années.
+2K
De clients réguliers qui sont satisfait du service.
85K
Commandes par an avec une couverture nationale.
