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Champignons et Truffes

Vous cherchez des champignons et truffes de qualité pour sublimer vos plats ? Nous vous proposons un assortiment varié, comprenant un délicieux cocktail de champignons, des cèpes cuisinés et des cèpes séchés. Nos champignons sont sélectionnés avec soin pour garantir fraîcheur et saveur. Faites confiance à Carniato pour des champignons de qualité, parfaits pour donner une touche d’authenticité à votre cuisine.

Epicerie italienne

Epicerie italienne

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Cocktail de champignons trifolati 4/4
Sélection de champignons des bois et de champignons cultivés, préparés à l'huile avec ajout de plantes aromatiques ; cèpes (Boletus edulis et son groupe), girolles (Cantharellus cibarius), lactaires délicieux (Lactarios deliciosus), bolets (Boletus luteus) et pholiotes changeantes jaunes (Pholiota mutabilis nameko). Indiqués pour garnir les pizzas et les bruschettas et pour accompagner la polenta.
Code : 4585
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Cèpes trifolati cuisinés 800g
Cèpes (Boletus edulis et son groupe) sélectionnés pour leur qualité et leur calibre, sautés à l'ail et au persil sans liquide de conservation. Des champignons croquants, à la saveur forte et franche. Produit à haut rendu ; excellent comme accompagnement ou pour garnir les pizzas, bruschettas et tartines.
Code : 4589
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Carpaccio de Truffes italien
Carpaccio de truffes blanches d'été 350g
Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) émincée à l'huile. Un bon substitut de la truffe fraîche, avec l'avantage de pouvoir l'utiliser toute l'année. Prêtes à l'emploi, les tranches entières de truffe peuvent être ajoutées directement aux plats de pâtes, carpaccios, pièces de viande et pizzas gourmets. L'huile peut être utilisée en guise d'huile à la truffe.
Code : 5007
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Cèpes Séchés Fiordelisi 20g
Des cèpes séchés de qualité supérieure, parfaits pour enrichir vos plats de pâtes, de risottos ou de sauces. Leur saveur intense et leur arôme boisé apportent une touche raffinée à vos recettes.
Code : 113000
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Mix de 3 champignons 1,55KG
Mélange de cèpes à l’huile de tournesol. Mode d’emploi: très bons comme hors d’oeuvres, comme garniture pour pizzas et excellent pour l’aperitif
Code : 120012
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salsa_tartufo_bianco_120243
Sauce truffes blanches 3% 100g
Sauce onctueuse aux truffes blanches avec une concentration de 3%. Idéale pour sublimer vos plats de pâtes, risottos ou viandes. Un véritable délice de la cuisine italienne, parfait pour ajouter une touche d'élégance et de saveur raffinée.
Code : 120243
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truffes_ete_tranchees_120260
Truffes d'Été Tranchées 350g
Des truffes d'été tranchées, savoureuses et parfumées, idéales pour apporter une note délicate et exquise à vos plats gastronomiques préférés.
Code : 120260
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truffes_ete_entieres_120261
Truffes d'Été Entières 150g
Des truffes d'été entières, récoltées à la main dans les terres fertiles d'Italie, offrant un arôme intense et une saveur incomparable à vos recettes les plus raffinées.
Code : 120261
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creme_truffe_blanche_120263
Crème à la Truffe Blanche 350g
Une crème délicieusement onctueuse infusée de l'arôme envoûtant de la truffe blanche, parfaite pour enrichir vos plats de pâtes, risottos ou simplement pour savourer sur du pain grillé.
Code : 120263
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120277
Chips à la truffe blanche sel de mer 90g
Des chips croustillantes agrémentées de la délicate saveur de la truffe blanche et rehaussées d'une touche de sel de mer. Parfaites pour l'apéritif ou pour accompagner vos plats, ces chips offrent une expérience gustative unique et raffinée.
Code : 120277
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funghi_porcini_tifolati_120504
Cèpes cuisinés 3/1
Des cèpes savoureux et tendres, cuisinés dans une délicieuse sauce à base d'huile d'olive, d'ail et de persil. Parfaits pour accompagner vos plats de pâtes, de viande ou de riz
Code : 120504
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