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Producteur et distributeur de vins et produits alimentaires italiens pour les professionnels.

À la recherche de l’excellence italienne ? Carniato vous propose plus de 2 000 références, incluant fromages, pâtes fraîches et vins, pour stimuler votre inventivité gastronomique.

Carniato est le leader dans la distribution des produits italiens pour professionnels, en France.

Plus de 500 références de vins italiens !

Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec notre sélection de 500 vins italiens provenant de toutes les régions d’Italie.

Nous vous proposons une large gamme de vins, rigoureusement sélectionnés par nos experts, pour tous les goûts et tous les budgets.

Des vins rouges puissants aux vins blancs secs en passant par les meilleurs Proseccos, vous trouverez forcément le vin idéal pour accompagner vos plats.

vin italien carniato

Carniato vous propose l’excellence italienne pour stimuler votre inventivité gastronomique sans borne

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Huile d'olive extra vierge UE PET 5l Basso
Une huile d'olive extra vierge provenant de l'Union européenne, pressée à froid pour conserver ses arômes naturels et sa richesse nutritionnelle. Parfaite pour sublimer vos plats méditerranéens.
Code : 120704
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Parme 24 mois Tondo DOP Cavazzuti 9kg
Jambon de Parme vieilli pendant 24 mois pour développer des arômes riches et une texture fondante. Parfait pour les plateaux de charcuterie, les sandwiches et les hors-d'œuvre.
Code : 101865
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Piluna Primitivo Salento IGT 75cl

Vin rouge italien puissant et complexe, labellisé IGT, produit dans la région des Pouilles. Élaboré à partir du cépage Primitivo, ce vin offre des arômes de fruits noirs, d'épices et une structure tannique robuste, pour accompagner les viandes rouges et les plats épicés.

Code : 25208
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Prosecco Extra Dry Bolla DOC 75cl
Découvrez le Prosecco Extra Dry Bolla DOC*0,75, un vin pétillant élégant et rafraîchissant du Veneto. Avec ses arômes floraux et sa douceur en bouche, il est parfait en apéritif ou pour accompagner les plats légers.
Code : 5743
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Malfatti à la truffe 3 x 1 kg

Malfatti à la truffe 3 x 1 kg, des pâtes fraîches en forme de petits rectangles, farcies de truffe pour une saveur intense et luxueuse.

Code : 3510
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Tomates pelées San Matteo 3/1
Idéal pour les sauces ou toutes les préparations à base de tomates Ingrédients: Tomates pelées, jus de tomate. Poids brut: 3 Kg,. Poids Net: 2,55Kg
Code : 2610
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Guanciale Nazionale Cavazzuti environ 1,8 kg
Un incontournable de la cuisine italienne, le guanciale est une charcuterie issue de la joue de porc, traditionnellement utilisée dans les recettes comme la célèbre carbonara. Ce guanciale de Cavazzuti offre une saveur riche et intense, parfait pour rehausser vos plats.
Code : 1991
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Mortadelle de Bologne pistachée IGP 1/2 environ 6kg
La recette de la mortadelle Bologna IGP est exclusive, simple, naturelle et conforme à la tradition de l’Émilie. Elle se distingue par la qualité des matières premières utilisées qui lui procure une légèreté particulière et une saveur incomparable grâce à un subtil mélange de sel et d’épices. Disponible avec ou sans pistaches.
Code : 1756

A’Pasta : plus de 40 ans de passion pour les pâtes fraîches !

Depuis 38 ans, A’Pasta met son savoir-faire au service des amateurs de pâtes fraîches. Pâtes courtes, longues ou farcies, notre gamme variée s’adapte à toutes vos envies culinaires :

  • Pour les créatifs : des recettes originales qui surprendront vos clients.
  • Pour les classiques : une touche de sauce tomate ou d’huile d’olive suffit à les sublimer.

Avec plus de 40 recettes, dont des incontournables et des éditions limitées, A’Pasta vous permet d’enrichir votre carte avec des produits de qualité et des saveurs authentiques.

Choisir A’Pasta, c’est proposer une cuisine généreuse et variée qui séduira tous les palais.

Découvrez notre catalogue : plus de 2 000 références pour une cuisine italienne sans limite

Carniato vous offre un véritable voyage au cœur de la gastronomie avec plus de 2 000 références rigoureusement sélectionnées par nos équipes pour vous proposer l’assortiment le plus large du marché.

Les avantages Carniato

N’hésitez pas à nous contacter ou voir notre FAQ si vous avez d’autres questions.

fournisseur de produits alimentaires italiens

Carniato est au service des professionnels de la restauration depuis 1955.

Notre équipe de passionnés sélectionne avec soin des vins d’exception pour accompagner vos plats et offrir à vos clients une expérience culinaire unique.

Avec une équipe de 45 commerciaux présents sur tout le territoire, vous êtes bien accompagné.

2 000 produits sourcés directement auprès de 160 fournisseurs Italiens rigoureusement sélectionnés.

Carniato expédie plus de 120 000 commandes par an avec une couverture nationale. Nous assurerons les livraisons 6 jours sur 7.

5 000 000 de bouteilles de vin distribuées, chaque année, et issues de 15 caves de propriété du Nord au Sud de lʼItalie.

Parmi nos services : création de vos cartes des vins, organisation de ventes privées de vins dans votre établissement, produits exclusifs ou à marque propre

Le partenaire privilégié des professionnels de la restauration

Nos fournisseurs italiens !

Pour une vision complète des partenaires de Carniato et de leur expertise dans les produits italiens, vous pouvez cliquer ici pour avoir toutes les informations nécessaires.

Ils nous font confiance !

Jean-Michel Chalayer
Lors de ma visite chez Carniato, j'ai été impressionné par la large sélection de produits italiens de grande qualité. J'y ai été accueilli par des commerciaux très professionnels et sympathiques. Je recommande fortement cet endroit unique pour satisfaire tous vos besoins en produits italiens.
Thomas Grojean
Carniato est pour moi ce qui se fait de mieux en épicerie italienne à Paris. La sélection est variée sans jamais perdre de vue l'objectif : la qualité avant tout. Merci à toute l'équipe pour tous ces produits de premier choix. Un client fidèle.
Adrien Boulad
Très bon sourcing de produits italiens, personnel professionnel et sympathique.
Je recommande.