Chianti La Selvanella Riserva DOCG 75cl

Lorsque le domaine La Selvanella a été acheté au début des années 1960, il est immédiatement apparu à quel point ce terroir était propice au sangiovese. Après une sélection massive, 50 hectares ont été plantés en un seul corps, ce qui en a fait le plus grand vignoble de Radda in Chianti et le plus grand Cru du Chianti Classico. Vigneti La Selvanella est un terroir unique qui a conduit à l’élaboration d’une Réserve avec le millésime 1969, devenant ainsi l’un des tout premiers vins italiens à être sélectionnés et vinifiés avec le Cru d’origine sur l’étiquette.En 1975, dans la commune de Castellina in Chianti, La Selvanella 1971 a été choisie par dégustation à l’aveugle comme vin représentatif de la Ligue du Chianti et a été, en 1988, parmi les premiers « trois verres » du guide Gambero Rosso. Malgré les modes qui ont influencé le style des vins au fil des décennies, le Chianti Classico Riserva Vigneti La Selvanella a toujours été fidèle à lui-même. Un vin au style authentique et unique.

Couleur rubis; parfum ample et complexe, avec des notes de confiture de framboise et d’iris; en bouche, il est plein, chaud et sapide, avec un fond élégant et persistant de sous-bois.

Viande rouge, gibier, fromages affinés.