San Lorenzo Chianti Supérieur DOCG 37,5cl

La cave Melini se dresse à 300 mètres d’altitude, sur les collines du Chianti Classico. Dans une cave moderne construite sur la colline entre 1970 et 1974, la Cave Melini représente avec fierté le savoir-faire régional du Chianti dans le monde entier. Dans cette magnifique propriété se trouvent des fattorie aux noms célèbres tels que Granaio, San Lorenzo, Bonorli, Coltri et Poggio a’Rosi. Elle possède 556 hectares dans la zone du Chianti, entre Sienne et Florence, avec un vignoble qui occupe une superficie de 86 hectares. Melini a une longue tradition qui remonte à 1705, année de la fondation. Une tradition centrée sur la valorisation et typicité du Chianti. Son histoire est celle du Chianti.

L’Exploitation Vinicole Melini a son siège à Gaggiano, à 300 mètres d’altitude sur les cols du Chianti Classique, le long de la route qui de Poggibonsi mène à Castellina. Elle possède 556 hectares dans la zone du Chianti, entre Sienne et Florence, avec un vignoble qui occupe une superficie de 136 hectares. Dans cette propriété, se succèdent des crus, aux noms célèbres de Selvanella, Terrarossa, Granaio. La Melini a une longue tradition qui remonte à 1705, année de la fondation. Une tradition centrée sur la valorisation et caractérisation du Chianti. Son histoire est celle du Chianti.

Couleur rubis brillant; parfum intense de framboise et de mûre, avec des rappels de violette; saveur pleine et franche, savoureuse, tannique, avec un fond persistant et agréable.

Viande grillée, volaille noble, agneau, chevreau, fromage de brebis.