Fondée en 1974 par Valentino Migliorini, la cave Rocche dei Manzoni est située à Monforte d’Alba, dans la région de Manzoni. Un complexe de plusieurs salles qui s’intègre parfaitement dans le magnifique paysage vallonné de la Langa. Un lieu où l’art, la culture et la musique s’unissent pour créer un voyage unique à la découverte des grands crus de la Langa. 50 hectares sur lesquels se situent le territoire de la commune de Monforte.
Un lien indissoluble, celui avec les collines, qui a conduit l’entreprise à n’envisager que des acquisitions sur le territoire de la commune. À la base de la philosophie de production se trouve la volonté d’intervenir le moins possible dans les travaux de la cave. Cela ne signifie pas pour autant qu’il faille renoncer à un style. Celui de Rocche dei Manzoni a toujours été fidèle à lui-même.
