Re Manfredi Bianco Basilicata IGT 75cl

La Basilicate qui renferme sur 11 km² toutes les variétés du paysage italien, est une des régions d’Italie les plus authentiques, où la nature domine encore et n’a pas cédé complètement le pas à l’homme. Le volcan éteint Vulture, domine le haut plateau avec ses 13 m de hauteur. Re Manfredi-Terre degli Svevi est né en 1998 dans le coeur de la zone de production de l’Aglianico del Vulture Doc. Une élégante et accueillante ferme se dresse au centre de la propriété qui s’étend sur plus de 12 hectares de vignobles conduits en Guyot et en cordon horizontal. À côté de la ferme se trouve la cave, moderne et dynamique.

La Basilicate qui renferme sur onze mille kilomètres carrés toutes la variété des paysages italiens, est une des régions d’Italie les plus authentiques, où la nature domine encore et n’a pas cédé complètement le pas à l’homme. Le volcan éteint Vulture, domine le haut plateau avec ses 1.300 mètres de hauteur. Re Manfredi-Terre degli Svevi est né en 1998 dans le coeur de la zone de production de l’Aglianico del Vulture Doc, à quelques kilomètres de Venosa, ville illustre pour avoir donné naissance en 65 av.J.-C. au poète latin Horace. Une élégante et accueillante ferme se dresse au centre de la propriété qui s’étend sur plus de 120 hectares de vignobles conduits en Guyot et en cordon horizontal. À côté de la ferme se trouve la cave, moderne et dynamique.

Couleur vert paille. Parfum complexe avec des notes fruitées de pomme et de pêche. En bouche, le vin exprime toute son évolution d’essences aromatiques, qui joue avec le léger résidu de sucre.

Plats à base de poisson et en particulier crustacés et thon. Paté, foie gras et fromages fermentés à pâte molle. À essayer avec sushis et sashimis.