Le Lacrima Christi del Vesuvio Rouge DOC 75cl est un vin rouge expressif et généreux des Marches, parfait pour accompagner les plats de viande et les fromages des restaurants italiens. Avec ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et sa structure veloutée, il séduit les amateurs de vins fins.
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La Cave Scala fut fondée en 1830 par la famille Scala. L’exploitation est située dans un lieu stratégique, protégée par le Parc Naturel du Vesuve, dans une zone de terre volcanique au climat tempéré qui apporte de la richesse aux cépages autochtones. C’est précisément de ces cépages qu’est née la production DOC de la Cantina Scala, une des premières caves du territoire à vinifier et à mettre en bouteille le Lacrima Christi del Vesuvio DOC.
La Cave Scala est née en 1830 et fut fondée par la famille Scala. L’exploitation est située dans un lieu stratégique, protégée par le Parc Naturel du Vesuve dans une zone de terre volcanique au climat tempéré qui apporte richesse aux cépages autochtones. C’est précisément de ces cépages qu’est née la production Doc de la Cantina Scala, une des premières du territoire à vinifier et à mettre en bouteille le Lacrima Christi del Vesuvio Doc. Cépage aux origines antiques qui puise dans le sol volcanique des versants du Vésuve. Son arôme particulier et son goût inégalable dérivent des cendres fertiles. Le Lacrima Christi était produit jadis par quelques moines, dont le couvent se dressait sur les versants du Vésuve. Plus tard les Pères Jésuites deviendront des producteurs exclusifs et les détenteurs de ce précieux vin.
De couleur rouge rubis, parfum agréable de fruits rouges et parfois d’épices; saveur sèche et avec un arôme harmonique, complexe et corsé.
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Vin rouge expressif et généreux des Marches, arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées, structure veloutée, parfait pour viandes et fromages.
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