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Levure Instantanée 500g

Lievito Istantaneo

La Levure sèche instantanée est issue de la levure fraîche (Saccharomices Cervisiae) avec la différence qu’elle est privée d’eau (70% environ). La levure sèche a un pouvoir de levage constant qui aide à la stabilité de la recette. En effet une partie de la levure fraîche meurt chaque jour que nous la conservons et donc on ne connaîtra jamais exactement son pouvoir
500g

Code :

43307
Molino Iaquone est née en 1950, tout près du parc National des Abruzzes, sur une terre de tradition et de nature préservées. Dans ses moulins à meule de pierre vieux d’un siècle sont depuis longtemps versés les grains soigneusement sélectionnés qui rendent sa farine si unique. Aujourd’hui encore, la meule de pierre est utilisée pour la production d’une farine authentique qui conserve tous les parfums, les fibres et les vitamines du blé.

Pour toute information concernant les commandes et les livraisons, veuillez consulter notre FAQ. Vous y trouverez des réponses à toutes vos questions. Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter via notre page de contact.

Levure Instantanée - 500g

Utilisez la Levure Instantanée pour une levée constante de la pâte. Idéale pour la stabilité des recettes, cette levure a un pouvoir de levage constant.

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