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Gorgonzola mascarpone 1,2kg

Gorgonzola al Mascarpone

Fromage à pâte crue à appellation d’origine protégée (AOP) • Aspect: croûte rugueuse de couleur rose plus ou moins intense; la pâte est de couleur blanc paille avec des veines typiques bleu-verdâtre. • Au toucher: la consistance de la pâte est douce et crémeuse. • Odeur: agréable et alléchante. • Goût: doux, pas très prononcé.
1,2Kg

Code :

457
IGOR Gorgonzola a été fondée en 1935 à Mezzomerico. L’entreprise est depuis toujours convaincue de l’importance du savoir-faire artisanal, une valeur à sauvegarder et à partager avec orgueil aux générations futures. En 1996 l’entreprise a transféré son siège à Cameri, dans un établissement moderne, adapté à la production, l’affinage et l’emballage du Gorgonzola et doté de technologie à l’avant-garde. IGOR Gorgonzola est aujourd’hui l’entreprise leader dans la production du Gorgonzola DOP, le fromage de Novara considéré comme une excellence de la gastronomie italienne.

Pour toute information concernant les commandes et les livraisons, veuillez consulter notre FAQ. Vous y trouverez des réponses à toutes vos questions. Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter via notre page de contact.

Gorgonzola Mascarpone - 1,2kg

Gorgonzola mascarpone 1,2kg : AOP, croûte rose, pâte blanche, texture douce, goût doux.

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