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Farine Corccantina

Croccantina per Spolvero 5kg

Croccantina per Spolvero

La Croccantina est un mélange spécial de farine et de semoule que l’on utilise pour étendre le pâton (meilleur rendement, on en utilise moins qu’une semoule classique) et grâce à ses ingrédients, dans votre four, il permettra une meilleure circulation de la chaleur sous la pizza ce qui donne une cuisson uniforme et non pas une pizza crue au centre.
5Kg

Code :

43304
Molino Iaquone est née en 1950, tout près du parc National des Abruzzes, sur une terre de tradition et de nature préservées. Dans ses moulins à meule de pierre vieux d’un siècle sont depuis longtemps versés les grains soigneusement sélectionnés qui rendent sa farine si unique. Aujourd’hui encore, la meule de pierre est utilisée pour la production d’une farine authentique qui conserve tous les parfums, les fibres et les vitamines du blé.

Pour toute information concernant les commandes et les livraisons, veuillez consulter notre FAQ. Vous y trouverez des réponses à toutes vos questions. Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter via notre page de contact.

Croccantina per Spolvero - 5kg

Améliorez votre cuisson avec la Croccantina per Spolvero, un mélange spécial de farine et de semoule pour étendre le pâton et assurer une cuisson uniforme.

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