Soave DOC Ca’Preella Lamberti 75cl

Fondée en 1964, son nom dérive d’une des familles véronaises les plus anciennes, les Lamberti. Cette importante cave dans le panorama vinicole de la Vénétie, proche du Lac de Garde est au coeur de la zone du Bardolino Classico. Lamberti a réussi à relancer et valoriser les vins véronais classiques de toute la région: les Doc du Lac de Garde comme Bardolino, Bardolino Chiaretto surtout, sans oublier la Valpolicella, Pinot Grigio et Soave pour n’en citer que quelques-uns.

Lamberti fut fondée en 1964, son nom dérive d’une famille véronaise très ancienne, les Lamberti qui furent les seigneurs de Vérone et disputèrent la domination de la ville aux puissants Della Scala. Cet important domaine dans le paysage vinicole de la Vénétie, se trouve à proximité du Lac de Garde et au cœur de la zone du Bardolino Classico où poussent ses vignes dans le domaine de Preella. Lamberti a eu le mérite d’avoir compris dès le début les exigences d’un marché en pleine mutation et avoir trouvé la juste clé pour relancer et valoriser les vins véronais classiques de toute la région: les Doc du Lac de Garde comme Bardolino, Bardolino Chiaretto surtout, sans oublier toutefois Valpolicella, Pinot Grigio et Soave pour n’en citer que quelques-uns.

Couleur jaune paille, bouquet fin, parfum de fleurs de vigne et de sureau. En bouche, il est sec, plein, sapide et harmonieux, net avec un beau final aromatique.

Hors-d’œuvre, consommés ou soupe, poisson, viandes blanches froides.