Castello Monaci, la passion viticole de la région des pouilles


 

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - 1ER AOÛT 2017
 

Carniato présente la cave Castello Monaci


Téléchargez le communiqué de presse

 

Carniato, leader dans la distribution des vins italiens premium en France, propose aux professionnels du CHR-CHD un véritable panel de qualité. Filiale du plus grand producteur de vins italiens, Gruppo Italiano Vini, la société bénéficie ainsi d’un large réseau de caves de propriété de renom. Parmi ses grandes maisons de vins, Carniato compte la cave Castello Monaci. Focus sur une cave d’exception qui produit 2 millions de bouteilles par an.

 

Castello Monaci, la passion viticole du Sud-Est de l’Italie.

Située sur la route menant de Lecce à Tarante, aux portes de Salice Salentino et à proximité de la mer, Castello Monaci immergé dans une végétation séculaire, profite depuis 1970 d’un climat particulier : carressé par les vents des deux mers et innondé de lumière et de chaleur par le soleil. Le domaine est entouré d'environ 3 000 oliviers et de 150 hectares de vignobles.

Le château et la cave représentent un modèle d'innovation pour la vinification dans la région de Salento. Le travail dans les vignobles est personnellement supervisé par Vitantonio Seracca Guerrieri, président de la succession, qui a sû promouvoir les variétés de vignes natives de la région.

Sous une terre végétale argileuse d'environ 1 mètre la cave propose les meilleures techniques de vinification qui apportent à ses vins une qualité exceptionnelle ainsi qu’une forte personnalité. La modernité de ces techniques permet aux cuvées de conserver saveurs et parfums de la terre de la région des Pouilles avec une élégance raffinée

Découvrez trois gammes d'excellence

• Grandi Rossi del Castello

• Selezione del Castello

• Pretaluce e Kreos        

 

Téléchargez le communiqué de presse

 




VOUS VOULEZ EN LIRE PLUS ?